地质学上，关于牛轭湖的正确说法包括()

A.牛轭湖冲积物中有机质含量较高

B.牛轭湖相冲积土一般为细粒土

C.牛轭湖是河流截弯取直后的弯曲部分

D.牛轭湖为一块天然形成的低洼地带